2012年5月18日金曜日

誤嚥

あちゃ~~(≧▽≦;)
見つかっちゃった・・・


誤嚥が見つかってしまいました。。。


||||||||/(≧□≦;)\|||||||

液体が誤嚥しているらしい。
よくも今まで肺炎になりませんでしたねと
お褒めのお言葉をいただき(笑)
ペースト状のものはかろうじて食道へと
時々、鼻へ逆流することもあり
液体のものでもむせていればよかったものの
むせもせず気管へとスルリと流れていました・・・


ケトン食を始めるにあたって
ケトンミルクを飲むことが大前提なので
(ケトン比をあげるために)
誤嚥をしていては、食事療法ができないと言うことで
経管栄養にしては?と言われてしまいました。

経管栄養をして食事療法を続けるか
食事療法を中止するかのどれか。。。

そう言われたらね~ (; ̄ω ̄)
食事療法をしたくて入院したわけだし
でも 経管栄養なんて・・・
正直、嫌。
お口から食べる楽しみを奪うなんてしたくないし
最近、食べる楽しみが出てきたところだったし

(しぶしぶながら) 鼻チューをして
とりあえずケトン食は続行と言うことになり
ミルクは鼻チューで、固形食(ペースト食)は、お口からとなりました。


2012年5月14日月曜日

検査入院

食事療法を始める前に色々検査です。

血液検査、脳波検査、代謝異常の検査、心電図
CT検査にレントゲン、
毎日毎日めじろ押しです(笑)
付添いの私もなんだか忙しい(⌒▽⌒;)

そして今回初めて、嚥下の検査もすることになりました。
今まで、むせたり咳き込んだりとあったんで
何かしら言われるような気がする。。。


この検査たちで1週間が過ぎました。
来週からいよいよケトン食開始の予定です。


2012年4月1日日曜日

食事療法

ついにケトン食食事療法をすることになりました。
GWが終わってから
約1ヶ月ほどの入院予定です。

これで少しは発作がマシにでもなってくれればな~
と願ってやみません

2012年3月25日日曜日

ハンドメイド














これは何かと言うと
座位保持装置、パンダのヘッドレストの手作りカバー。。。

もう我が家にパンダが来てから早3年。。。
その間に頭をヘッドレストに押し付け頭をスリスリ・・・
その結果、この擦り切れ具合となってしまいました。

でも…
この生地、お気に入りなんだけど、しかも廃盤になってるんで
もう手に入らないのよ~~~(ノДT)アゥゥ

キルト地が残っていることを思い出し
早速、製作。














まっさらになりました~♪


2012年3月22日木曜日

奈良

せっかくの春休みなので
近場でどこかに出かけたいってことで

奈良

に行ってきました。

何故、今、奈良?

なんだけど
そんなことは、\(^-^\) (/^-^)/オイトイテ...


チビちゃんもほとんどお出かけしたことがないので
チビちゃんにとっては、初奈良です(笑)
観光の王道、もちろん東大寺と奈良公園へいざ!

まだ桜の季節もほど遠く、寂しげな東大寺でしたが
まあまあ空いてました。











東大寺では、一般の参拝客が通る通路ではなく
車いす用通路がちゃんとありました。
普段とは違う角度から見れるのはちょっと得した気分です。














鹿もチビちゃんのバギーが珍しいのか じっと見てました。
しかし、
奈良公園は車いす、ベビーカーに優しくない公園でした。
まぁ昔ながらの公園なので 整備するのは簡単ではないんだろう。
整備しちゃうと昔の風情のようなものがなくなるのもあるのかなと
砂利道ででこぼこ道を歩きながらふと思いました。

行ったことがなかった平城京跡地にも行ってみたんだけど・・・
こんなことを言っては申し訳ないんだけど
期待を思いっきり裏切られちゃいました・・・

とにかくただ広~~~~~い敷地があって
そこが平城京跡地だと言う。
その間に線路も走ってて、とにかく何もない敷地。
朱雀門と第一次大極殿があるんだけど
う~ん・・・・

まぁいい経験をしたと言うことでヨシとしよう!(笑)



















2012年3月1日木曜日

離乳食

最近、チビちゃんの介護離乳食のとろみに

  『寒天』

を使っている。
それがこちら↓


  


こちらの商品は、寒天100%ではなく 粉あめが20%含まれています。
この粉あめは、キャッサバから作られたものです。
(デキストリンと同じもの)
イナショクに問い合わせたところ、とても丁寧に教えて頂けました。

普通の寒天とは違い、
80℃以上のお湯で簡単に溶ける。
そして、柔らかいのだ。
寒天の特徴に常温でも固まるし溶けださないのが、
ゼリーと違っていい点。
冷蔵庫で冷やしたようなご飯は食べたくないもん(笑)

そしてそして、何よりいいのが
寒天は、そのほとんどが食物繊維。
100g中80.9gとあらゆる食品のなかで
食物繊維を一番多く含んでいるってことだから
便秘にもいいってこと。

おかげで、食べ始めてから自力でうんち君が
出るようになってきたのです。
寒天さまさまです。

使い方は、片栗粉等でとろみをつける場合とでは
順番が逆ってこと。
普通はおかずができたところに
水溶き片栗粉でとろみをつけていくでしょ?
寒天は、まず寒天液を作った中に、
ある程度できあがった食材を投入し味付けをして
冷やせば完成って感じ。

チビちゃんの場合、

汁気が少ない時は、100mlのお水を小鍋に沸騰させ
ウルトラ寒天を小さじ1入れ、よ~く混ぜ、完全に溶かす。
その中に野菜やお肉を入れ味付け。
トマトジュースや牛乳を使ったりで汁気が多い時は
50mlのお湯に小さじ1を溶かして 温めた水分を足して作ってます。
味付け等は、寒天液が出来てからする方がいいみたいです。


まぁちょっと扱いが邪魔くさいですが
便秘改善のためです!

大体 水分量が100ml程度で小さじ1の割合。
と、数字を書いてますが、水分量なんてほとんどアバウトです(笑)

便秘やチビちゃんのように離乳介護食な方はお試しあれです。
ただし、
食品摂取にアレルギーや制限のある方は、主治医に相談した方がいいと思います。


2012年2月17日金曜日

離乳食

毎回 チビちゃんの少量のご飯を作るには、
冷凍保存がかかせません!

とは言っても おかずにしたものを冷凍するのではなく
下ごしらえを冷凍しておくのだ。

まずはミンチ。
鶏そぼろを作って ブレンダーで更にフレークにしてしまう。
こんな感じ↓










これをラップに薄く広げて包んで 冷凍。


 







ポキポキと必要な分だけ折って使う。
一度火を入れてるので 解凍してしまえばあっという間にできあがる。

お魚もこの通り











カレイは身も柔らかく油分もあるので食べやすいお魚です。


他には グリーンピース・枝豆・空豆をゆでて水を切り 
薄皮を剥いて(邪魔くさい…)
ポリ袋等に入れて冷凍。










じゃがいも・さつまいも・かぼちゃのイモ類は
ゆでてペースト状にしたものを 製氷皿に入れて冷凍する。

 

 ↑さつまいも 


 







↑じゃがいも・たまねぎ・にんじん    

葉物野菜は、ゆでてみじん切りにし
薄く広げてラップに包んで冷凍。
ミンチと同じく必要な分だけ折って使う。

 
 
↑ほうれん草











↑アスパラ

人参・りんごはコンポートにしてブレンダーでペーストにし
これまた製氷皿にて冷凍。
使う時は解凍~♪


 








↑りんご

下ごしらえは面倒だけど
一度作れば 暫くは解凍して使い回しアレンジすれば
何パターンものごはんができるってわけ。

あっ もちろんおかゆも炊いたものを製氷皿で冷凍~
後は電子レンジでチンすればOK。


 








↑発芽玄米入りおかゆ


我が家の冷凍室はチビちゃんのご飯でいっぱいなのだ。