ケトン食

とりあえず鼻チューでミルクを入れているので
お口からの食事は、あくまでミルクのおまけ的存在となり
出てくる食事も1～2品。
量的にもかなり少ない・・・

まぁ入院中は、ケトン食が効果があるのかないのかを
調べるために、とりあえず先生の指示通りに食事をし、
効果があり、ケトン食を続けることで
退院することになれば、もう少し食事の量も考えてもらおうと
なるべく誤嚥しないような食品だけで
食事を出してもらうことにしました。

ってことでよく出された食事には・・・

ケトンゼリー♪

簡単に言えば、ミルク寒天なるもの。

ケトンミルクと生クリームと人工甘味料と寒天で作ったゼリー。
独特な匂いと味がするものの
出される食事の中で唯一の甘いおやつです。

鼻チューにしたので、むせや咳き込みもマシになるかと思いきや
ほとんど変わりなく、咳き込みがひどくなってるような気がする。

誤嚥

あちゃ～～(≧▽≦;)
見つかっちゃった・・・


誤嚥が見つかってしまいました。。。


||||||||／(≧□≦;)＼|||||||

液体が誤嚥しているらしい。
よくも今まで肺炎になりませんでしたねと
お褒めのお言葉をいただき(笑)
ペースト状のものはかろうじて食道へと
時々、鼻へ逆流することもあり
液体のものでもむせていればよかったものの
むせもせず気管へとスルリと流れていました・・・


ケトン食を始めるにあたって
ケトンミルクを飲むことが大前提なので
（ケトン比をあげるために）
誤嚥をしていては、食事療法ができないと言うことで
経管栄養にしては？と言われてしまいました。

経管栄養をして食事療法を続けるか
食事療法を中止するかのどれか。。。

そう言われたらね～ (；￣ω￣)
食事療法をしたくて入院したわけだし
でも　経管栄養なんて・・・
正直、嫌。
お口から食べる楽しみを奪うなんてしたくないし
最近、食べる楽しみが出てきたところだったし

（しぶしぶながら）　鼻チューをして
とりあえずケトン食は続行と言うことになり
ミルクは鼻チューで、固形食（ペースト食）は、お口からとなりました。

検査入院

食事療法を始める前に色々検査です。

血液検査、脳波検査、代謝異常の検査、心電図
CT検査にレントゲン、
毎日毎日めじろ押しです(笑)
付添いの私もなんだか忙しい(⌒▽⌒；)

そして今回初めて、嚥下の検査もすることになりました。
今まで、むせたり咳き込んだりとあったんで
何かしら言われるような気がする。。。


この検査たちで１週間が過ぎました。
来週からいよいよケトン食開始の予定です。

食事療法

ついにケトン食食事療法をすることになりました。
GWが終わってから
約１ヶ月ほどの入院予定です。

これで少しは発作がマシにでもなってくれればな～
と願ってやみません

ハンドメイド

これは何かと言うと
座位保持装置、パンダのヘッドレストの手作りカバー。。。

もう我が家にパンダが来てから早３年。。。
その間に頭をヘッドレストに押し付け頭をスリスリ・・・
その結果、この擦り切れ具合となってしまいました。

でも…
この生地、お気に入りなんだけど、しかも廃盤になってるんで
もう手に入らないのよ～～～(ﾉДT)ｱｩｩ

キルト地が残っていることを思い出し
早速、製作。

まっさらになりました～♪

奈良

せっかくの春休みなので
近場でどこかに出かけたいってことで

奈良

に行ってきました。

何故、今、奈良？

なんだけど
そんなことは、＼(^-^＼) (／^-^)／ｵｲﾄｲﾃ...


チビちゃんもほとんどお出かけしたことがないので
チビちゃんにとっては、初奈良です(笑)
観光の王道、もちろん東大寺と奈良公園へいざ！

まだ桜の季節もほど遠く、寂しげな東大寺でしたが
まあまあ空いてました。

東大寺では、一般の参拝客が通る通路ではなく
車いす用通路がちゃんとありました。
普段とは違う角度から見れるのはちょっと得した気分です。

鹿もチビちゃんのバギーが珍しいのか　じっと見てました。
しかし、
奈良公園は車いす、ベビーカーに優しくない公園でした。
まぁ昔ながらの公園なので　整備するのは簡単ではないんだろう。
整備しちゃうと昔の風情のようなものがなくなるのもあるのかなと
砂利道ででこぼこ道を歩きながらふと思いました。

行ったことがなかった平城京跡地にも行ってみたんだけど・・・
こんなことを言っては申し訳ないんだけど
期待を思いっきり裏切られちゃいました・・・

とにかくただ広～～～～～い敷地があって
そこが平城京跡地だと言う。
その間に線路も走ってて、とにかく何もない敷地。
朱雀門と第一次大極殿があるんだけど
う～ん・・・・

まぁいい経験をしたと言うことでヨシとしよう！(笑)

離乳食

最近、チビちゃんの介護離乳食のとろみに

　　『寒天』

を使っている。
それがこちら↓

　　

こちらの商品は、寒天100％ではなく　粉あめが20％含まれています。
この粉あめは、キャッサバから作られたものです。
（デキストリンと同じもの）
イナショクに問い合わせたところ、とても丁寧に教えて頂けました。

普通の寒天とは違い、
80℃以上のお湯で簡単に溶ける。
そして、柔らかいのだ。
寒天の特徴に常温でも固まるし溶けださないのが、
ゼリーと違っていい点。
冷蔵庫で冷やしたようなご飯は食べたくないもん(笑)

そしてそして、何よりいいのが
寒天は、そのほとんどが食物繊維。
100g中80.9gとあらゆる食品のなかで
食物繊維を一番多く含んでいるってことだから
便秘にもいいってこと。

おかげで、食べ始めてから自力でうんち君が
出るようになってきたのです。
寒天さまさまです。

使い方は、片栗粉等でとろみをつける場合とでは
順番が逆ってこと。
普通はおかずができたところに
水溶き片栗粉でとろみをつけていくでしょ？
寒天は、まず寒天液を作った中に、
ある程度できあがった食材を投入し味付けをして
冷やせば完成って感じ。

チビちゃんの場合、

汁気が少ない時は、100mlのお水を小鍋に沸騰させ
ウルトラ寒天を小さじ1入れ、よ～く混ぜ、完全に溶かす。
その中に野菜やお肉を入れ味付け。
トマトジュースや牛乳を使ったりで汁気が多い時は
50mlのお湯に小さじ1を溶かして　温めた水分を足して作ってます。
味付け等は、寒天液が出来てからする方がいいみたいです。


まぁちょっと扱いが邪魔くさいですが
便秘改善のためです！

大体　水分量が100ml程度で小さじ1の割合。
と、数字を書いてますが、水分量なんてほとんどアバウトです(笑)

便秘やチビちゃんのように離乳介護食な方はお試しあれです。
ただし、
食品摂取にアレルギーや制限のある方は、主治医に相談した方がいいと思います。